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下关2014年六星茶王品饮

2019-03-04 18:18:44 | 来源: 菜谱

干茶:饼面条索紧结较粗壮,色泽乌绿,尚匀齐感觉应为拼配,无异味青味,有浓郁熟果香,紧压程度中等。

香气:开汤后叶底香气高扬,开阔度很好,热嗅无异味,温嗅花果香显,

下关2014年六星茶王品饮

略有烟味无青味和新茶香,应为老料。

汤色:汤色棕黄明亮,略油润。

滋味:浓强度较大,入口苦涩高但化得很快,生津很快,苦涩化开后口腔的开阔度很好,无收敛性,应以乔木料为主。

茶汤香水结合度较高,香气高扬开阔,留存度很好,喉韵显,但不够深沉,不足之处,耐泡度略差,今年新压的饼不知道明年会不会好些。

泡苦涩浓强度较高,生津一直很快,且保持了高扬的香气和优秀的开阔性,喉韵第一泡显,第二泡开始略沉,茶汤醇和香水结合度较好。

8泡闷三分钟看尾水,尾水中等,水中仍含香气,但浓强度和醇厚度有衰减。

叶底:较肥厚,油润有光泽,尚匀齐,应为拼配。

个人总体感觉这茶优点在于香气高扬,口腔开阔度好,同时主要由陈料压制,容易上口,刺激性不会像新茶那么大

缺点在于耐泡度略差,不知道明年会不会沉稳一些

帝释天

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