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5花肉炒茼蒿的做法

2019-05-13 16:14:09 | 来源: 菜谱

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5花肉切好

茼蒿洗净泡半小时水去除残留农药

锅里下油下5花肉翻炒

下茼蒿菜炒

下适当盐调味

适当油便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、茼蒿又称皇帝菜。    艾菜,菊属1、2年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药湿润,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜,根系散布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。

忌讳人群:胃虚泄泻者慎食。

适合人群:1般人群都可食用。尤适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

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